パン工房 農~みのり~
パン工房 農~みのり~では
安心して食べられる素材にできるだけこだわり添加物は一切使用しておりません!
全てのパン生地に全粒粉と雑穀の粉をブレンド。
もっちりした食感の素朴な田舎風パンです。毎日食べても”ごはん”の様にあきのこない
腹持ちのいい『みのり』のパンをどうぞよろしく。
秋冬メニュー一番人気!
黒豆黒パンはどの生地でもなく、黒豆(もちろん地元産無農薬栽培黒大豆100%)の
煮汁だけでこねた生地でしっとり柔らかく、中は煮豆がたっぷりで秋冬メニューのイチオシです。
当店イチオシはもちろんみのりパンですが、この黒豆黒パンは「南丹ふるさと加工食品コンテスト」で
賞をいただいている大人気のパンです。

【リーンなパン】 卵やバターその他の油脂も使っていません。噛むほどに小麦の風味がひろがります。

みのりパン ●みのりパン
(180g)

一番人気のオリジナルパン!
全粒粉の生地の中に、オーガニックレーズン&クルミ
そしていよかんピールがぎっしりで食べごたえバツグン!
チーズスティック
●チーズスティック
(40g)

こんがりチーズの香ばしさが
たまらない。
ビールのおつまみにも最高!
くるみブレッド
●くるみブレッド
(360g)
●くるみボール

(60g)

ORGANICのクルミを練りこんで
一晩ねかせた生地はしっとり
しています。
トーストするとカリッと香ばしい!
全粒粉パン
●全粒粉パン
(360g)

小麦のセンイ質がたっぷりで、
ヘルシー!!
ブール
●ブール
(360g)
●レーズンブール

(360g)

ブールは一番シンプルな食事パン。カリッとトーストして・・・
レーズン入りもおすすめ!
小倉むしパン
●小倉むしパン
(60g)

冬季限定
自家製の低糖あんこがたっぷりの
もっちり蒸しパン。
冬の人気アイテムです。
キパワーソルトブール
●キパワーソルトブール
(360g)

高温で焼き上げたキパワーソルトをつかうことで生地のうま味が増し 、外はパリッと中はもっちりと
焼きあがっています。

 

【あらびき生地のパン】 あらびき全粒粉となたね油が入って、かるく香ばしい生地になりました。

あらびきブール
●あらびきブール
(360g)

あらびき全粒粉となたね油を
加えて、カリッと軽い食感。
トーストにぴったりの
食事パンです。

バタートップ
●バタートップ
(180g)(360g)

あらびき生地の表面をバターと
粗糖で少しお化粧してみました。
炒り黒豆ブレッド
●炒り黒豆ブレッド
(360g)

地元産黒大豆を炒ったものを
たっぷりと生地に練りこみました。

あらびきレーズンロール
●あらびきレーズンロール
60g)

あらびき生地にレーズンを
巻き込んだロールパン。
朝食にもぴったり
黒米ブール
●黒米ブール
(360g)


地元産無農薬栽培の黒米の
粉を練りこんで、
カリッと風味たっぷりのパンに
なりました。
あらびきベーグル
●あらびきベーグル
(80g)

お湯にくぐらせてから焼くから、
さらにもっちり
うずまき小倉あんぱん・よもぎうずまきあんぱん
●うずまき小倉あんぱん
●よもぎうずまきあんぱん
(各60g)

自家製あっさりあんこを
巻き込みました。
手摘みのよもぎの香りが
大好評のあっさりあんぱん
よもぎレーズンロール
●よもぎレーズンロール
(60g)

レーズンロールに
手摘みのよもぎがたっぷり
スイートポテトパン
●スイートポテトパン
(180g)(90g)

自家製のサツマイモで作った
スイートポテトがぎっしり入って、
秋の一番人気アイテム!!

 

【リッチなパン】 卵とバターを使用し、しっとりとして味わい深いパンです。

リッチブール
●リッチブール
(360g)

シンプルでしっとりして
とても食べやすい
毎朝食べたくなる食事パン。

レーズンブレッド
●レーズンブレッド
(360g)

リッチブールと同じ生地に
オーガニックレーズンがたっぷり 。 人気アイテムです。
シナモンツイスト
●シナモンツイスト
(60g)

かるくトーストすると、
シナモンの香りが
お部屋いっぱいに広がります。
レーズンノット
●レーズンノット
(60g)

ノットとはむすび目の事。
食べやすいサイズの
レーズンパン。
チーズバンズ
●チーズバンズ
(60g)

リッチ生地によつばの
ゴーダチーズがたっぷり!
とっても贅沢なおいしさです。
黒豆きなこパン
●黒豆きなこパン
(120g)


地元産の黒豆を
香ばしく炒りあげたきなこを
生地に練りこみました。

  

【ケーキパン】 水のかわりに、りんごジュースでこねたふんわりやわらかいおやつパン

ブルーベリー
●ブルーベリー
(60g)

ついついもうひとつ・・・
手がのびちゃう。
おやつにぴったりケーキパン
夏~秋のみ

(夏~秋までの
  期間限定アイテム)

フルーツ
●フルーツ
(60g)

ORGANIC認証の
オレンジピール&レモンピール
入りで少し甘いパンが
お好きな方に好評です。
チョコチップ
●チョコチップ
(60g)

子どもたちに大人気の
チョコチップ入り!
アップル
●アップル
(60g)

省農薬国産リンゴを甘煮にして
詰め込みました。

(秋~早春までの
  期間限定アイテム)
小倉
●小倉
(60g)

自家製の低糖あんこが
上品なおいしさ。

(秋~春までの
  期間限定アイテム)
 季節によりストロベリーなどもあります。

 

【パンクッキー】 薄力粉(岩手県産北上小麦)を天然酵母で発酵させたあっさり味のおやつです。

パンクッキー(フルーツ)
●パンクッキー(フルーツ)
(100g入り)

ORGANIC認証
オレンジピール&レモンピールを
練りこみました。
パンクッキー(チョコ)
●パンクッキー(チョコ)
(100g入り)

ORGANIC認証
ココア&チョコチップを練りこみ、 甘さ控えめで大人にも人気の商品です。

パンクッキー(黒豆)
●パンクッキー(黒豆)
(100g入り)

地元産黒大豆を炒って
生地に練りこみ、
甘さ控えめで
香ばしく焼き上げました。
ぐるぐるパンクッキー
●ぐるぐるパンクッキー
(90g入り)

地元産の米粉(黒米&うるち米)を
使った生地で、炒った黒大豆を
巻き込んで、カリッと焼きあげました。
「南丹ふるさと加工食品コンテスト」入賞商品

 

【その他のパン】 このほか、季節限定でカレー粉を練りこんだ生地や野菜ジュースでこねた生地、
             黒豆の煮汁でこねた生地のパンなどがあります。

パンクッキー(フルーツ)
パンクッキー(フルーツ)
パンクッキー1
パンクッキー(フルーツ)

 

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