京都丹波の自然いっぱいの環境で
地元産のお食材もたくさん使いながら
ひとつひとつていねいに焼き上げています
1.おまかせセット【定番6種+季節2種】
当店一押しアイテムから季節のアイテムまで、おすすめパンばかりをたっぷりと詰め合わせました。焼きたてをすぐに発送させていただきます!
生地をこねてから焼きあがるまでに丸2日をかける自然発酵で、創業以来20年、製法も材料も変わらずコツコツとひとつひとつ丁寧に成型し焼き上げています。
定番6種:みのりパン(ハーフ) 、あらびきブール、チーズスティック、くるみブレッド、黒豆ベーグル、ケーキパン(チョコ)
1セット 3,100円(税別)
2.おためしセット【おすすめ3種】
当店のおすすめ人気アイテム3点をお届けします。
どっしり重くて当店イチ押しの【みのりパン】
食べさすさで人気NO.1の【チーズスティック】
りんごジュースだけでこねた贅沢なおやつパン【ケーキパン(チョコ)】
の中で、あなたのお気に入りを見つけてみてください。
1セット 1,200円(税別)
3.みのりパン【ハーフ 1/2】
当店イチ押しパン!! 全粒粉の生地の中に、オーガニックレーズン&くるみ+国産いよかんピールがぎっしり!! ずっしり重くて、食べごたえ充分。冷凍保存するときは、薄く切ってからがおすすめ。
ハーフ1本 180g 440円(税別)
4.みのりパン【フル】
当店イチ押しパン!! 全粒粉の生地の中に、オーガニックレーズン&くるみ+国産いよかんピールがぎっしり!! ずっしり重くて、食べごたえ充分。冷凍保存するときは、薄く切ってからがおすすめ。
フル1本 360g 880円(税別)
5.全粒粉パン
固すぎず食べやすい、全粒粉をたっぷり使った食事パン。繊維質やミネラル分たっぷりでとってもヘルシー。
1個 360g 490円(税別)
6.チーズスティック
2種類のチーズをくるくると巻き込んだ長~いスティックパン。カリッと香ばしくトーストすれば、ビールのお供にもピッタリ!
40g×3本 390円(税別)
7.レーズンブール
一番シンプルな基本生地にオーガニックレーズンをたっぷり混ぜ込みました。トーストするとパリッとして、小麦の香りが引き立ちます。
1個 360g 490円(税別)
8.ピザ生地(大2枚)
ご自宅で気軽にピザづくりはいかがでしょうか?国産小麦と天然酵母の生地を薄く伸ばして焼きました。パリッと香ばしいピザが、あっという間にできあがります!
120g×2枚入り 420円(税別)
9.ピザ生地(中3枚)
ご自宅で気軽にピザづくりはいかがでしょうか?国産小麦と天然酵母の生地を薄く伸ばして焼きました。パリッと香ばしいピザが、あっという間にできあがります!
80g×3枚入り 490円(税別)
10.小倉むしパン【12〜3月限定】
冬の大人気アイテム。もっちりとした生地の中は、地元産無農薬小豆100%使用の自家製低糖あんこがたっぷり。クセになるおいしさです。
固くなったら、トースターで焼くと表面がカリっとして、また違った味わいです!
60g×2個入り 360円(税別)
11.くるみブレッド
オーガニックくるみをたっぷり練りこんで、焼き上げました。くるみのおいしさを充分に味わえる、人気商品です。
1個 360g 600円(税別)
12.くるみベーグル
オーガニックくるみをたっぷり練りこんだ生地をお湯にくぐらせて、もっちりタイプのベーグルに仕上げました。
80g×2個入り 360円(税別)
13.あらびきブール
あらびき全粒粉となたね油を練りこんだ生地は、トーストするとカリッと軽い食感。バターやジャムを塗ったり、オープンサンドなどにもピッタリ。
1個 360g 420円(税別)
14.あらびきベーグル
あらびき全粒粉となたね油を使った、もっちりタイプのベーグルです。
80g×2個入り 360円(税別)
15.バタートップ
あらびき生地の外側を、バターと粗糖でお化粧しました。うすくカットして軽く温めて、召し上がってみてください。
1個 360g 520円(税別)
16.スイートポテトパン【10〜12月限定】
秋の大人気アイテム!! 地元産無農薬のサツマイモを使った自家製スイートポテト(オーガニックレーズン入り)がぎっしりと詰まっています。少し温めると、ふんわりとしてさらにおいしさがUPしますよ~
1個 180g 490円(税別)
17.黒豆ブレッド
地元産無農薬の丹波黒大豆を香ばしく煎りあげ、あらびき生地の中に練りこみました。カロリーは低く、栄養満点!
1個 360g 600円(税別)
18.黒豆ベーグル
当店の人気アイテムのベーグルに、地元産無農薬の丹波黒大豆をたっぷりねりこみました。
80g×2個入り 360円(税別)
19.よもぎレーズンロール【4〜8月限定】
よもぎの香りとレーズンの甘みが、幸せな気分にしてくれる人気アイテムです。横にスライスして、トースターでカリッと焼くのもおすすめです。
60g×2個入り 300円(税別)
20.よもぎうずまきあんぱん【10〜12月限定】
春一番の香り豊かなよもぎを手摘みして、あらびき生地に ねりこみました。自家製低糖あんことの相性バツグンです!
60g×2個入り 360円(税別)
21.カレーロール【6〜8月限定】
あらびき生地にカレー粉を練りこみ、中にはオーガニックレーズン&くるみを巻き込みました。スライスしてトーストして、カリッと召し上がれ。
1個 180g 420円(税別)
22.クリスマスリースパン【12月限定】
クリスマスリースをかたどったパンで、飾りたくなるようなかわいさ!あらびき生地をベースによもぎと野菜ジュースで3色に仕上げました。クリスマスシーズンのみの季節商品です。
1個 360g 590円(税別)
23.黒豆黒パン【1〜3月限定】
当店冬の一番人気!! 地元産無農薬の丹波黒大豆を一晩かけてじっくり炊き上げ、煮汁で生地をこねて、中にはやわらかい煮豆がぎっしりと入っています!
ふるさとコンクールで入賞経験あり!
60g×2個入り 360円(税別)
24.黒豆レーズンむしぱん【1〜3月限定】
黒豆の煮汁のみでこねた生地は、しっとりと甘みがあり、ふんわりとした食感。オーガニックレーズンとの相性も良く、せいろでじっくり蒸し上げました。
60g×2個入り 360円(税別)
25.ケーキパン(チョコ)
水を使わず国産りんごジュースだけでこねたリッチな生地(バターと卵入り)に、オーガニックチョコチップをちりばめました。子どもたちにも大人気!
60g×2個入り 330円(税別)
26.ケーキパン(いちご)【3〜5月限定】
水を使わず国産りんごジュースだけでこねたリッチな生地(バターと卵入り)で自家製いちごジャムを巻き込みました。甘さ控えめで春の味。
60g×2個入り 360円(税別)
27.ケーキパン(梅)【6〜7月限定】
水を使わず国産りんごジュースだけでこねたリッチな生地(バターと卵入り)で自家製梅ジャムを巻き込みました。梅の甘酸っぱい風味は夏の疲れを癒してくれます。
60g×2個入り 360円(税別)
28.ケーキパン(ブルーベリー)【8〜10月限定】
水を使わず国産りんごジュースだけでこねたリッチな生地(バターと卵入り)で地元産無農薬ブルーベリー100%使用の自家製ブルーベリージャムを巻き込みました。夏の人気アイテムです。
60g×2個入り 360円(税別)
29.ケーキパン(アップル)【11〜2月限定】
冬の大人気アイテム!水を使わず国産りんごジュースだけでこねたリッチな生地(バターと卵入り)に、甘さ控えめ紅玉の甘煮を詰め込みました。ティータイムにもピッタリ。
60g×2個入り 360円(税別)
30.ケーキパン(栗)【11〜1月限定】
地元産丹波栗だけを使い、地元産無農薬小豆で炊き上げた自家製あんことのコラボは、最高の贅沢!? りんごジュースだけでこねた生地との相性もバツグンで、ほっこりとしたおいしさ。秋の大人気商品です!
60g×1個入り 220円(税別)
31.ケーキパン(小倉あん)【11〜3月限定】
水を使わず国産りんごジュースだけでこねたリッチな生地(バターと卵入り)と地元産無農薬小豆100%使用の自家製低糖あんこのハーモニーは、安心のおいしさです。
60g×2個入り 330円(税別)
32.パンクッキー(黒豆)
薄力粉(北上小麦)を使い、天然酵母で丸2日間発酵させた生地をうすく伸ばしてクッキー風に焼き上げました。バター不使用(なたね油使用)でカロリー控えめ、あっさりした甘さです。
黒豆:地元産無農薬黒大豆
85g 300円(税別)
33.パンクッキー(フルーツ)
薄力粉(北上小麦)を使い、天然酵母で丸2日間発酵させた生地をうすく伸ばしてクッキー風に焼き上げました。バター不使用(なたね油使用)でカロリー控えめ、あっさりした甘さです。
フルーツ:オーガニック認証オレンジピール&レモンピール
85g 300円(税別)
34.パンクッキー(チョコ)
薄力粉(北上小麦)を使い、天然酵母で丸2日間発酵させた生地をうすく伸ばしてクッキー風に焼き上げました。バター不使用(なたね油使用)でカロリー控えめ、あっさりした甘さです。
チョコ:オーガニック認証チョコチップ&ココア
85g 300円(税別)
35.材料セット
親子で楽しく、酵母がプクプクする様子やパン生地が膨らむ様子にワクワクドキドキしながら、パンづくりの楽しさを味わってみてください。かわいいイラストで描かれたレシピで、写真のようないろいろなパンの作り方がとってもわかりやすいので、初めてでも大丈夫♡
粉や酵母はたっぷりあるので、中に入れるものや混ぜ込むものを変えてオリジナリティーいっぱいのパン作りも楽しんでください(^^♪
(生地重量60gのパンなら約40個分)
希望者には温度計もプレゼント!
内容量:南部小麦(中力粉)1.0kg、ゆきちから(強力粉)0.5kg、ホシノ天然酵母100g、オーガニックレーズン200g、オーガニックくるみ150g、特製レシピ
1セット 3,000円(税別)
※材料セットはコクレオの森への寄付付き商品となっています。持続可能な社会のために、子どもたちの多様な学びの場を応援したい想いからです。